Home 講座 美食旅遊講座《義國美食全明星特輯》波河平原經典食材之旅(下)2023/05/18(四)

美食旅遊講座《義國美食全明星特輯》波河平原經典食材之旅(下)2023/05/18(四)

by 特色書店 雅痞書店
9 views

舀一口「米蘭燉飯」,在番紅花的淡淡香氣間,品味時尚之都,煮熟的葡萄汁溢出濃濃果香,一滴「巴薩米克醋」,提味整個地中海的春日爛漫!

*美食旅遊講座*
義大利原來可以這樣玩!PART 4
《義國美食全明星特輯》
波河平原經典食材之旅(下)
05/18 (四) 19:00
主講人 楊馥如
旅義飲食作家
拂過波河平原翠綠的麥田,微風中飄來一陣陣葡萄酒的濃冽醇香…
舀一口「米蘭燉飯」,在番紅花的淡淡香氣間,品味時尚之都;煮熟的葡萄汁溢出濃濃果香,一滴「巴薩米克醋」,提味整個地中海的春日爛漫!
跟著旅居義大利的作家楊馥如,走進波河平原名城,揭開義大利最動人的美食記憶!
▌現場講座》低消 Drink or Food + 250元
▌網路收看》500元
 ★線上影片14天內可「不限次數」重複收看!
本講座3大重點
★義大利美味之都米蘭、帕馬
來到義大利美味之都,除了米蘭必吃的三大美食炸牛排、燉飯、燉小牛膝,還有什麼絕對不能錯過的美食?帕瑪森起司為何被稱為義大利的乳酪王者?
★波河美食密碼-醋與酒
波河美食原鄉絕對不能缺少醋的提味與酒的品嚐。義大利有哪些知名的醋?如何與美食搭配?不同品種的葡萄酒又有怎樣不同的品法?
★精選美食路線
波河平原美食路線如何安排?跟著義大利美食作家楊馥如老師,走一趟最道地的美食與文化之旅!
▌現場講座》低消 Drink or Food + 250元
▌網路收看》500元
 ★線上影片14天內可「不限次數」重複收看!

●帕瑪
一座義大利城市,以飲食業著名,帕瑪森乾酪和火腿是當地特產。
(Pjt56@wikicommons/CC BY-SA 4.0)
●米蘭炸牛排

(Paolo Piscolla@wikicommons/CC BY-SA 2.0)

●巴薩米克醋
源自義大利的一種調味品,由煮沸的白葡萄汁經長時間的收汁過程釀成。

(Rainer Zenz@wikicommons/CC BY-SA 3.0)
▌現場講座》低消 Drink or Food + 250元
▌網路收看》500元
 ★線上影片14天內可「不限次數」重複收看!

《主講者介紹》
楊馥如老師
旅義飲食作家,過著斜槓人生,以吃喝玩樂當事業。以美食為軸心策劃深度旅行,是大學教授也是廚藝老師。
對所有與食物相關的事著迷,相信世間萬物的解答都在盤子裡。雖然身份多重,但每件事都以「好好吃飯、好好生活」為軸心,認真執行。義大利特倫多大學大腦與認知神經科學博士、英國牛津大學應用語言學碩士、台灣輔仁大學德國與英國文學雙學士,目前過著義大利和台灣兩地往返的生活。
著有《真食義大利》、《義大利音樂廚房:古典音樂好好吃》、《好麥給你好麵包》、《不是每個甜甜圈都有洞!》,近期譯作《走進義大利修道院膳食祕密花園》、《你的心情古典音樂大師懂》。
~ 2種方法追蹤雅痞的活動 ~
加入雅痞Line官網
訂閱活動電子報

查詢雅痞所有活動預告
http://goo.gl/2MBxj7

▌現場講座》低消 Drink or Food + 250元
▌網路收看》500元
★線上影片14天內可「不限次數」重複收看!
▌如果想要更了解這場講座的內容  請加入
社團: 雅痞~電影城市的小旅行
▌歡迎來電或網路預約~
TEL 02-2731 7477
▌現場講座》低消 Drink or Food + 250元
▌網路收看》500元
 ★線上影片14天內可「不限次數」重複收看!
edited by 雲(3/10)
checked by 鈺(3/12)


雅痞近期活動預告